明治17年創業 福岡築上町椎田 和菓子 御菓子司 鹿の子

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梅の実 1個 ¥200
甘露煮にした国産の青梅を、種のまま丸ごと一つ桃山生地(黄身あん)で丁寧に手包みしたお菓子です。
日毎に梅からのエキスが出て、さらにしっとりとした生地へと変わり、あんの風味が深くなります。
※種に注意してお召し上がりください。
(賞味期限/3週間)
6個入 ¥1,400
8個入 ¥1,800
9個入 ¥2,000
10個入 ¥2,200
12個入 ¥2,650
15個入 ¥3,300
20個入 ¥4,300
25個入 ¥5,300
杏子の舞 1個 ¥200
種を取り甘露煮にした高級熟杏子を丸ごと1つ贅沢に入れ
桃山生地(黄身あん)で包んだ焼き菓子。
(賞味期限/3週間)
国見山 1個 ¥200
北海道産小豆のこしあんと白あんを混ぜ合わせ、国産手亡豆・刻んだくるみをこの中にさらに入れて、
贅沢なあんに仕上げました。甘露煮にした渋皮付き栗をこのあんでまるごと1つ包み、
パイでくるんだ和洋香る手作り和菓子です。
(賞味期限/3週間)
築上小町 1個 ¥200
種を取り甘露煮にした高級金柑を白あんで包み、
パイ生地で覆った洋風手作り和菓子です。
(賞味期限/3週間)
いろどり
(杏子の舞、国見山、梅の実、築上小町)
6個入 ¥1,400
四種類の菓子を詰め合わせた菓子箱。
画像の他に組み合わせ変更可能。価格は梅の実と同じ。
(賞味期限/3週間)
8個入 ¥1,800
9個入 ¥2,000
10個入 ¥2,200
12個入 ¥2,650
15個入 ¥3,300
20個入 ¥4,300
25個入 ¥5,300
栗饅頭 1本(5個入・箱なし) ¥600
甘露煮にした大粒高級栗を食べやすく刻み、たっぷりの白あんに混ぜ、
丁寧に一つ一つ栗の形に仕上げた、手作り栗饅頭です。
(賞味期限/2週間)
10個入 ¥1,400(箱入)
15個入 ¥2,100(箱入)
20個入 ¥2,700(箱入)
25個入 ¥3,350(箱入)
30個入 ¥3,900(箱入)
丸方露 (1袋・2枚入り)¥130
はちみつを入れ、まろやかな甘みにし、昔ながらの型抜き法で、一枚ずつ丁寧に作りました。
やや硬めに焼き上げた口当たりが、後引く懐かしいお菓子です。
(賞味期限/2週間)
5個入 ¥650(真空包装タイプ)
10個入 ¥1,500(箱入)
14個入 ¥2,100(箱入)
18個入 ¥2,600(箱入)
24個入 ¥3,400(箱入)
塩菓子 5個入¥600
黄身あんの生地に桂皮末(シナモン)をかけた手作りの焼き菓子です。
シナモンの豊かな香りと塩ごまのややしょっぱさが、あんの甘みと絶妙です。
浜の宮(成金饅頭) 1個 ¥140
隠し味の味噌がほのかに香る生地をふんわりと焼き、
北海道産手亡豆大粒白あんをたっぷり入れてサンドした手づくりの焼き菓子です。
(賞味期限/1週間)
6個入 ¥1,100
8個入 ¥1,350
10個入 ¥1,600
15個入 ¥2,400
20個入 ¥3,100
25個入 ¥3,800
方言銘菓(栗大福) 1個 ¥200
甘露煮にした高級大栗を北海道産大納言小豆の豆から炊いた自慢の粒あんで包み、
さらに手づくりだから、包めるとろけるような大福生地で覆いました。
思わず食べたあとは方言がでちゃうかも!?
(賞味期限/1週間、夏場は5日間)
6個入 ¥1,400
10個入 ¥2,200
15個入 ¥3,300
20個入 ¥4,300
かすていら 1斤(箱なし) ¥1,200
昔からの製造で小麦粉、砂糖、卵、本みりん、蜂蜜米水飴、こめ油の材料で、
しっとりと焼き上げ、保存料、着色料、香料無添加のカステラです。
(賞味期限/2週間)
1斤 ¥1,350(箱入)
1.5斤 ¥2,000(箱入)
2斤 ¥2,600(箱入)
3斤 ¥3,850(箱入)
レモンケーキ 1個 ¥150
スポンジ生地にレモンチョコでコーティングした
レモン風味たっぷりの昔から変わらぬ懐かしい手づくりケーキです。
レモンケーキの密かなこだわりがあります。まずは、保存料を一切使用していないこと。
また、バターは品質と香りの良いよつ葉バター、砂糖は甜菜糖(ビート糖)を使用しています。
レモンチョコは惜しまずたっぷりつけています♪
(賞味期限/1週間、真空包装の場合、2週間)
5個入 ¥750(箱なし)
10個入 ¥1,700(箱入)
15個入 ¥2,450(箱入)
一つ栗 1個 ¥220
甘露煮にした大粒高級栗を贅沢に丸ごと一つ白あんで包んで、
焼いた手づくりの栗饅頭です。
(賞味期限/3週間)
6個入 ¥1,520
10個入 ¥2,400
12個入 ¥2,900
15個入 ¥3,600
20個入 ¥4,700
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